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“廖奶奶咸鴨蛋”有了地方標(biāo)準(zhǔn)

龍景君2021-01-15來源：中國郵政報(bào)

　　近日，江西省市場監(jiān)管局發(fā)布江西省地方標(biāo)準(zhǔn)公告，由贛州市市場監(jiān)管局提出，瑞金市市場監(jiān)管局、瑞金壬田鎮(zhèn)廖奶奶咸鴨蛋專業(yè)合作社等共同起草的《地理標(biāo)志產(chǎn)品瑞金咸鴨蛋》（DB36/T1354-2020）地方標(biāo)準(zhǔn)將于今年7月1日起正式實(shí)施。 

　　據(jù)了解，此次獲批的地方標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了瑞金咸鴨蛋的定義、地理標(biāo)志保護(hù)范圍、生產(chǎn)加工過程的技術(shù)衛(wèi)生要求和工藝等。對(duì)于瑞金咸鴨蛋的標(biāo)志性品牌“廖奶奶咸鴨蛋”來說，該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施將有利于規(guī)范咸鴨蛋的品質(zhì)、提升品牌知名度、加強(qiáng)產(chǎn)品保護(hù)?！傲文棠滔跳喌啊庇?018年獲批成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是江西郵政電商精準(zhǔn)脫貧工程乃至全省扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中具有標(biāo)志性意義的事件。經(jīng)過五年的發(fā)展，在郵政的幫助下，“廖奶奶咸鴨蛋”實(shí)現(xiàn)從走街串巷零散售賣到規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，廖奶奶咸鴨蛋合作社已對(duì)接92戶貧困戶，帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)形成了一個(gè)脫貧致富的蛋鴨產(chǎn)業(yè)。2019年，“廖奶奶咸鴨蛋”脫貧案例入選“全球減貧案例征集活動(dòng)”最佳案例。